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Privacidad y protección de datos

Política de privacidad

Esta Política de privacidad describe cómo BrújulaGourmet IA, S.L. trata datos personales cuando visitas nuestro sitio, cuando te registras y cuando solicitas asistencia para recomendaciones de restaurantes, hoteles, eventos y escapadas en España.

Responsable
BrújulaGourmet IA, S.L.
Calle de Serrano 45
Barrio de Salamanca, 28001 Madrid, España
Contacto
Teléfono: +34 91 745 1926
Esta política aplica a usuarios en España y, cuando corresponda, a usuarios del Espacio Económico Europeo y Reino Unido.

Last Updated: 15 de enero de 2026

Effective Date: 15 de enero de 2026

Los cambios se notificarán mediante un aviso en la página de inicio con al menos 14 días de antelación antes de su entrada en vigor.

1) Categorías de cookies 🍪

Dividimos cookies en tres categorías. Solo las cookies esenciales se activan automáticamente. Las cookies de analítica y de marketing se activan únicamente cuando das tu consentimiento explícito.

Cookies esenciales
Consentimiento: No

Finalidad: funcionalidad básica del sitio, seguridad, gestión de sesión y almacenamiento de preferencias.

Ejemplos:
  • session_id
  • csrf_token
  • cookie_consent_status
Retención: duración de la sesión o hasta 12 meses para guardar preferencias.
Cookies de analítica
Consentimiento: Sí

Finalidad: medir tráfico, comportamiento de usuario y rendimiento del sitio. Herramienta: Google Analytics 4.

Ejemplos:
  • _ga
  • _ga_XXXXXXX
  • _gid
  • _gat
Retención: hasta 14 meses.
Cookies de marketing y publicidad
Consentimiento: Sí

Finalidad: remarketing, entrega de anuncios personalizados y medición de conversiones.

Retención: hasta 540 días (valor por defecto habitual de Google Ads).

Para información completa sobre estos tratamientos, revisa la sección 2 y las secciones 6 y 7.

Gestiona tu consentimiento cuando quieras

En el pie de página encontrarás el enlace para abrir el panel de preferencias y activar o desactivar analítica y marketing.

Manage cookie preferences

2) Cookies de marketing: divulgaciones obligatorias 📣

Si aceptas cookies de marketing, podremos medir conversiones y mostrar anuncios relevantes. No activamos estas tecnologías si rechazas cookies no esenciales o si no has aceptado.

a) Publicación de anuncios por terceros

Third-party vendors, including Google, use cookies to serve ads based on a user's previous visits to this website and other sites on the internet.

b) Socios publicitarios

We may work with advertising partners such as Google and Meta to deliver advertisements tailored to your interests across various websites and platforms.

c) Remarketing

We may use remarketing services to advertise to previous visitors of our website. After visiting our site, you may see our ads on other websites, apps, or platforms you visit.

d) YouTube y Red de Display

Advertisements may appear across Google services including YouTube, Gmail, and the Google Display Network.

e) Tecnologías de seguimiento

We use the following tracking technologies on this website:

  • Cookies (first-party and third-party)
  • Tracking pixels (Google Ads tag / gtag.js, Meta Pixel)
  • Device identifiers (browser fingerprint, IP address)
  • Conversion event tags

f) Medición publicitaria

We use conversion tracking to understand which advertisements lead to actions on our website — such as form submissions, calls, or purchases. This allows us to measure campaign effectiveness and allocate budget appropriately. Conversion data may be shared with Google Ads and Meta.

g) Tecnologías activas en este sitio

Advertising and analytics technologies active on this site:

  • Google Ads (gtag.js / Google Tag Manager)
  • Google Analytics 4
  • Google Remarketing Tag
  • Meta Pixel (Facebook / Instagram)

h) Cómo optar por no recibir publicidad personalizada

You may opt out of personalized advertising at any time:

  • Google Ads Settings: https://adssettings.google.com
  • Your Online Choices (EU): https://www.youronlinechoices.eu
  • Network Advertising Initiative: https://optout.networkadvertising.org
  • Digital Advertising Alliance: https://optout.aboutads.info

Opting out does not remove ads entirely — you will continue to see non-personalized advertisements.

i) Gestión de preferencias

Para cambiar tu elección, usa el enlace visible: Manage cookie preferences que abre el panel de consentimiento y permite aceptar o rechazar cada categoría.

Declaración de consentimiento

By clicking 'Accept All Cookies', you consent to the storing of cookies on your device for analytics and advertising purposes, including personalized advertising delivered by Google and Meta. You may withdraw consent at any time through the cookie preferences panel without affecting the lawfulness of processing that occurred before withdrawal.

Usuarios del EEE y Reino Unido

Users in the European Economic Area and the United Kingdom receive this consent notice in compliance with the General Data Protection Regulation (GDPR) and UK GDPR. Marketing and analytics cookies are activated solely after explicit, informed, freely given consent under GDPR Article 6(1)(a). Consent is recorded with a timestamp and may be audited upon request.

Retirada del consentimiento

You may withdraw consent at any time by clicking 'Manage cookie preferences' in the website footer, or by clearing cookies via your browser settings. Withdrawal does not affect processing that occurred while consent was valid.

3) Requisitos del banner y del panel de consentimiento ✅

Nuestro sitio muestra un banner de cookies y un panel de preferencias. La analítica y el marketing permanecen desactivados hasta que aceptes.

Opciones del banner

  • Aceptar todo
  • Rechazar no esenciales
  • Gestionar preferencias

La elección se guarda en localStorage por 12 meses. Si rechazas, solo se mantienen activas las cookies esenciales.

Control por categorías

En el panel puedes activar o desactivar cookies de analítica y de marketing de forma independiente. Las cookies esenciales están siempre activas por seguridad y funcionamiento del sitio.

Enlace visible en el pie de página

El enlace “Gestionar preferencias de cookies” abre el panel y permite ajustar tu consentimiento en cualquier momento.

4) Data Sharing with Advertising Partners 🤝

En caso de consentimiento para marketing, compartimos ciertos datos con socios publicitarios para entrega de campañas y medición.

We share certain data with advertising partners for campaign delivery and measurement. Recipients and the data categories shared include:

  • Google LLC: cookie identifiers, conversion events, anonymized behavioral data, remarketing lists. Governed by Google's Privacy Policy: https://policies.google.com/privacy
  • Meta Platforms, Inc.: pixel events, conversion data, custom audiences. Governed by Meta's Data Policy: https://www.facebook.com/privacy/policy

We do not sell personal data. All transfers to Google and Meta operate under Standard Contractual Clauses where applicable. Data is processed for ad targeting and campaign measurement only — not resold to unaffiliated third parties.

Google and Meta may use this data across their own platforms in accordance with their respective policies. We encourage users to review those policies directly.

5) Lead Forms and Contact Requests ✉️

Esta sección aplica cuando nos escribes o solicitas contacto desde el sitio.

When you submit a contact form, request a quote, or register interest in our services, we collect the information you provide. This typically includes: full name, email address, phone number, and your message.

Legal basis: consent (GDPR Art. 6.1.a) and, where a service relationship exists, performance of a contract (GDPR Art. 6.1.b).

Retention: form submission data is retained for up to 2 years from the date of submission, unless a longer period is required by applicable law.

You may request deletion of your data at any time by contacting us at the email address in this policy.

A link to this Privacy Policy appears adjacent to every submission button on this site. Submitting a form constitutes acknowledgment of this policy.

6) Google Services and Advertising 🔎

Utilizamos servicios de Google únicamente bajo consentimiento cuando aplica (analítica y marketing).

This website uses the following Google services:

  • Google Analytics 4: collects anonymized usage data, device info, and behavioral signals. IP anonymization is enabled. Data retention is set to 14 months. Users may opt out via the Google Analytics Opt-out Browser Add-on: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout
  • Google Ads Conversion Tracking: records when a user completes a defined action (form submission, call, purchase) after clicking one of our ads. This data is used solely for measuring ad campaign performance.
  • Google Remarketing: allows us to show ads to previous visitors across Google's network. Remarketing lists are not created from sensitive data categories (health, finance, religion, sexual orientation).
  • Google Tag Manager: deploys tracking tags on our behalf. No personal data is collected by GTM itself; it acts as a container for the tags listed above.

Google's advertising products are governed by: https://policies.google.com/technologies/ads

7) Meta Advertising Services 📱

Si aceptas marketing, podemos usar tecnologías de Meta para medición y remarketing.

This website uses the Meta Pixel to measure the effectiveness of our advertising on Facebook and Instagram. The pixel may record:

  • Page views and time on site
  • Specific conversion events (form submissions, purchases)
  • Custom audience membership for retargeting purposes

We do not use the Meta Pixel to collect sensitive personal data, nor to target users based on health status, financial situation, religion, political views, sexual orientation, or any other special-category attribute prohibited under Meta's advertising policies.

Meta acts as an independent data controller for data collected via its Pixel and processed within its own platform. Refer to Meta's Data Policy: https://www.facebook.com/privacy/policy

To manage your ad preferences on Meta platforms, visit: https://www.facebook.com/adpreferences/

8) Declaración de categorías prohibidas 🚫

Operamos en el ámbito de recomendaciones de ocio y viajes. No promovemos categorías prohibidas.

This website does not promote, sell, or facilitate access to prohibited product or service categories including but not limited to: weapons, controlled substances, counterfeit goods, gambling services (unlicensed), adult content, or services that make misleading health or financial claims. All advertising conducted through Google Ads and Meta Ads complies with the respective platform policies in full.

9) Integridad de la experiencia de la página 🧭

Queremos que el contenido sea coherente, especialmente para público 35+, donde claridad y confianza importan.

The content of this website accurately represents the products and services advertised. No bait-and-switch practices are employed. The experience delivered to users arriving from paid advertisements is identical to the experience for all other visitors. Cloaking, automatic redirects, and content variation by traffic source are not used on this website.

10) Privacidad de menores 👶

This website is not directed at individuals under the age of 16. We do not knowingly collect personal data from minors. If we discover that data has been collected from a person under 16 without verifiable parental consent, we will delete it promptly. Contact us at the address in this policy if you believe we have received data from a minor.

11) Transferencias internacionales 🌍

Aunque operamos en España, algunos proveedores pueden procesar datos fuera del EEE cuando existe consentimiento para analítica o marketing.

Personal data collected through this website may be transferred to and processed in countries outside the European Economic Area, including the United States, where Google LLC and Meta Platforms, Inc. are based.

These transfers are conducted under Standard Contractual Clauses (SCCs) approved by the European Commission, which provide appropriate safeguards for personal data. A copy of the applicable SCCs can be requested by contacting us directly.

12) Derechos de las personas usuarias (GDPR Art. 15–22) 🧾

Si estás en el EEE o Reino Unido, puedes ejercer derechos de protección de datos. También atendemos solicitudes equivalentes cuando corresponda por normativa española.

If you are located in the EEA or UK, you have the following rights:

  • Access (Art. 15): request a copy of data we hold about you
  • Rectification (Art. 16): correct inaccurate or incomplete data
  • Erasure (Art. 17): request deletion ('right to be forgotten')
  • Restriction (Art. 18): limit how we process your data
  • Portability (Art. 20): receive your data in a structured, machine-readable format
  • Objection (Art. 21): object to processing based on legitimate interest
  • Withdraw consent (Art. 7.3): revoke consent at any time without penalty

To exercise any right, email us at the contact address provided in this policy. We will respond within 30 days. You also have the right to lodge a complaint with your local supervisory authority:

  • EU users: https://edpb.europa.eu
  • UK users: https://ico.org.uk
Para solicitudes de acceso, rectificación o eliminación, escríbenos a [email protected].

13) Datos que recopilamos 📌

Recopilamos datos mínimos para operar el sitio y, si lo autorizas, para mejorar recomendaciones y medir el rendimiento de campañas. En una experiencia pensada para 35+, priorizamos explicaciones claras sobre el porqué de cada dato.

Datos que puedes proporcionar

  • Full name
  • Email address
  • Phone number
  • Form submission content

Datos técnicos y de uso

  • IP address
  • Browser type and version
  • Device type and operating system
  • Cookies and tracking identifiers
  • Usage data (pages visited, time on site, click paths)
  • Conversion events (form submits, calls, purchases)

14) Base legal del tratamiento (GDPR Art. 6) ⚖️

Definimos una base legal para cada tipo de dato. Cuando el tratamiento depende de consentimiento, puedes retirarlo desde el panel de cookies.

Datos de formularios de contacto

Base legal: consent (Art. 6.1.a) y, cuando exista relación de servicio, performance of a contract (Art. 6.1.b).

Datos de analítica

Base legal: consent (Art. 6.1.a).

Datos de marketing y remarketing

Base legal: consent (Art. 6.1.a).

Seguridad y prevención de fraude

Base legal: legitimate interest (Art. 6.1.f).

15) Plazos de conservación 🗂️

Conservamos datos solo el tiempo necesario para cumplir la finalidad, obligaciones legales o auditoría de consentimiento.

Retenciones específicas

  • Contact form submissions: 2 years
  • Analytics data (GA4): 14 months
  • Marketing cookies (Google Ads): up to 540 days
  • Email communications: duration of relationship + 1 year
  • Server logs: 90 days
  • Cookie consent records: 3 years (audit requirement)

Cómo se aplica en la práctica

Si contactas para una consulta puntual, conservamos el historial el tiempo mínimo para responder, hacer seguimiento y cumplir obligaciones. En servicios de medición y publicidad, la conservación depende de la herramienta y tu consentimiento.

Revocación

Revocar consentimiento de analítica o marketing detiene la activación futura en este navegador, pero no borra automáticamente registros históricos ya procesados por terceros según sus políticas.

16) Metadatos de la política 🧾

Resumen de vigencia y cómo notificamos cambios.

Last Updated
15 de enero de 2026
Effective Date
15 de enero de 2026
Aviso de cambios
Banner en inicio con 14 días
Contacto de privacidad

Si tienes dudas sobre esta política, escribe a [email protected] o llámanos al +34 91 745 1926.

Dirección: Calle de Serrano 45, Barrio de Salamanca, 28001 Madrid, España.

Registro con explicaciones claras

¿Quieres recomendaciones con historial y preferencias?

El registro permite guardar listas y ajustar tu perfil. Puedes revisar esta política antes de continuar y gestionar cookies desde el pie de página.

No vendemos datos personales. El uso de analítica y marketing depende de tu consentimiento.